Tốt nghiệp Khoa Dược trường Đại học Nam Cần Thơ. Có nhiều năm kinh nghiệm công tác trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Bạn biết không, thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày cũng có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng nội nhiệt hay còn gọi là nóng trong người. Vậy những thực phẩm gây nóng trong người nào chúng ta nên hạn chế sử dụng?
Những thực phẩm gây nóng trong người nên hạn chế ăn, nhất là vào mùa hè sẽ giúp bạn giữ cơ thể luôn mát mẻ, khỏe mạnh. Theo dõi bài viết sau để biết đó là thực phẩm nào nhé!
Nhiều người có thói quen uống cà phê hằng ngày, thậm chí họ còn nghiện cà phê, không uống thì sẽ cảm thấy thiếu và khó chịu. Mặc dù cà phê là loại đồ uống chứa caffein giúp chúng ta tỉnh táo nhưng nó cũng là một loại chất lợi tiểu khiến chúng ta đi tiểu nhiều lần, cơ thể nóng lên.
Thức ăn chiên xào luôn chứa nhiều dầu nhưng cũng là một món ăn thường gặp ở hầu hết các bữa cơm của các gia đình hiện nay. Ăn nhiều đồ chiên xào sẽ không tốt cho cơ thể và nó cũng là một trong những thực phẩm gây nóng trong người nên hạn chế ăn vào mùa hè vì sẽ làm thân nhiệt tăng, nổi mụn nhọt, rối loạn tiêu hóa,...
Sữa và các sản phẩm từ sữa như bơ, sữa đông, pho mát,... rất ngon nhưng nếu ăn quá nhiều thì sẽ gây nóng trong người và có thể gây ra một số bệnh lý vào mùa hè. Ngoài ra, các loại thực phẩm này sẽ trải qua quá trình lên men bất thường trong dạ dày và dễ gây ra tình trạng khó tiêu.
Trong trái cây khô có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều thì sẽ rất dễ bị nóng trong người, khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và khó chịu. Nên món ăn này cũng thuộc danh sách những thực phẩm gây nóng trong người bạn nên hạn chế ăn.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nước sốt chế biến sẵn, sử dụng tiện lợi nên được nhiều chị em lựa chọn dùng để nấu ăn hằng ngày. Tuy nhiên, các loại nước sốt chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, hương liệu và chất bảo quản. Nếu sử dụng thường xuyên sẽ khiến cơ thể tăng nhiệt và bạn sẽ cảm thấy đầy hơi, mệt mỏi.
Rượu là loại đồ uống được cánh mày râu ưa thích nhưng loại thức uống này có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể ngay sau khi uống 1 - 2 ly. Uống rượu nhiều còn gây ra tình trạng háo nước do cơ thể bị mất nước và làm suy giảm hệ miễn dịch, dễ mắc các bệnh lý về gan.
Đồ ăn cay, nóng sẽ khiến cơ thể của bạn tăng nhiệt và tốc độ chuyển hóa. Nếu ăn đồ cay nóng trong thời gian dài sẽ khiến bạn bị nổi mụn, lở miệng, nóng rát vùng dạ dày,... Do đó nếu bạn là một người thích ăn cay thì nên hạn chế ăn thường xuyên để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Kem là món ăn giải nhiệt mùa hè được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ em. Hầu như ai cũng nghĩ rằng mùa hè ăn kem để làm mát cơ thể nhưng trên thực tế món ăn này chỉ có tác dụng giải nhiệt tức thì. Trong thành phần của kem chủ yếu là chất béo, đường, protein nên nếu ăn nhiều kem thì cơ thể sẽ khó tiêu hóa, gây tăng thân nhiệt và làm nóng trong người.
Nước ngọt hay còn được gọi là nước giải khát rất được ưa chuộng vào mùa hè. Song tương tự như kem trong nước ngọt có nhiều đường vì vậy nếu uống nhiều và thường xuyên sẽ khiến bạn bị nóng trong người. Bên cạnh đó, uống nước ngọt còn có thể gây ra những vấn đề khác về sức khỏe như tăng huyết áp, tiểu đường, hay béo phì,...
Việt Nam là nước có khí hậu nhiệt đới nên được ưu ái có rất nhiều loại hoa quả, đặc biệt là vào mùa hè. Mặc dù ăn hoa quả rất tốt cho sức khỏe bởi chúng có nhiều vitamin, chất xơ nhưng một số loại hoa quả như xoài, vải, mít hay lựu nếu ăn nhiều sẽ khiến bạn bị nóng trong người, nổi mụn nhọt. Vì vậy, vào mùa hè, các loại hoa quả trên có rất nhiều và rẻ nhưng bạn cũng không nên ăn nhiều để tránh bị nóng trong.
Rau bina là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều lợi ích với sức khỏe người dùng. Tuy nhiên bạn nên ăn loại rau này vào mùa đông thay vì mùa hè bởi sau khi ăn, rau bina sẽ làm tăng quá trình trao đổi chất và tạo ra nhiệt độ cho cơ thể. Nếu ăn nhiều vào mùa hè, bạn sẽ cảm thấy khó chịu vì cơ thể nóng hơn.
Dưa chuột là loại thực phẩm làm mát cơ thể tuyệt vời bạn có thể ăn thường xuyên. Với hàm lượng nước lên đến 95% cùng với nhiều dưỡng chất như các loại vitamin, khoáng chất sẽ giúp bạn bổ sung nước, chống oxy hóa, giảm cân,... Bên cạnh đó, dưa chuột có tính mát khi ăn sẽ làm mát cơ thể nhanh chóng, giúp bạn cải thiện tình trạng nóng trong người.
Các loại hoa quả như cam, chanh, bưởi là thực phẩm có tính mát vì chúng mọng nước và chứa nhiều vitamin C. Nếu bạn bị nóng trong người thì có thể tăng cường ăn những loại quả này để làm sạch hệ tiêu hóa, thanh lọc giải độc và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Rau má là loại rau có tính mát, vị thơm và có nhiều công dụng như lợi tiểu, chống viêm, bổ máu và đặc biệt là làm mát cơ thể. Rau má là loại thực phẩm được sử dụng để hỗ trợ điều trị tình trạng nóng trong người như mụn nhọt, nổi mề đay, hoặc chảy máu cam, ngứa ngáy.
Bí đao là loại thực phẩm có tính mát và giải nhiệt nhanh chóng bên cạnh tác dụng lợi tiểu và giảm thiểu mỡ thừa. Do đó, nếu bạn đang bị nóng trong người có thể nấu canh bí đao hoặc uống trà bí đao để làm mát cơ thể.
Cà chua là loại thực phẩm được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn nhưng không phải ai cũng biết đến tác dụng thanh nhiệt và giải độc của loại quả này. Nếu bạn đang bị nóng trong người thì hãy thêm cà chua và thực đơn ăn uống của mình, chẳng hạn như món salad kết hợp giữa cà chua, dưa leo và các loại rau mầm.
Trên đây là các chia sẻ của Nhà thuốc Long Châu về những thực phẩm gây nóng trong người mà bạn nên hạn chế ăn nhiều, đặc biệt là vào mùa hè. Việc ăn uống khoa học và đầy đủ dinh dưỡng các nhóm chất sẽ giúp bạn đẩy lùi tình trạng nóng trong người và có sức khỏe tốt, ít bệnh tật.
Xem thêm:
Dược sĩ Đại họcNguyễn Thị Thảo Nguyên
Tốt nghiệp Khoa Dược trường Đại học Nam Cần Thơ. Có nhiều năm kinh nghiệm công tác trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.