5 cách giúp cơ thể hấp thụ tối đa canxi từ sữa

Canxi là khoáng chất thiết yếu góp phần quan trọng trong việc xây dựng và duy trì hệ xương chắc khỏe. Trong số các nguồn thực phẩm cung cấp canxi, sữa luôn được đánh giá cao nhờ hàm lượng dồi dào và dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải ai uống sữa cũng hấp thụ được lượng canxi tối đa. Thực tế, thói quen ăn uống và cách sử dụng sữa hằng ngày có ảnh hưởng lớn đến khả năng hấp thu dưỡng chất này. Vậy làm sao để tận dụng tối đa lượng canxi từ sữa? Dưới đây là 5 cách giúp cơ thể hấp thụ tối đa canxi từ sữa, cùng tìm hiểu ngay nhé!

Uống sữa ấm

Sữa được biết đến là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, cách uống sữa cũng ảnh hưởng đến hiệu quả hấp thụ dưỡng chất bên trong. Khi uống sữa ấm, các enzym tiêu hóa trong ruột sẽ được kích thích hoạt động hiệu quả hơn. Nhờ đó, quá trình phân giải và hấp thụ chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi cũng sẽ diễn ra tốt hơn. Đồng thời, sữa ấm còn giúp làm dịu dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác đầy bụng sau khi ăn.

Thêm nghệ vào sữa

Nghệ là loại gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn, không chỉ tạo màu vàng đẹp mắt mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Trong nghệ có chứa hoạt chất curcumin – một chất có khả năng chống viêm và chống oxy hóa rất mạnh. Curcumin có khả năng hỗ trợ điều hòa hệ vi sinh trong đường ruột, đồng thời giảm các phản ứng viêm và cải thiện chức năng tiêu hóa. Khi hệ tiêu hóa được bảo vệ và hoạt động khỏe mạnh, cơ thể sẽ hấp thụ canxi cùng các dưỡng chất khác một cách dễ dàng hơn. Vì thế, việc cho một chút nghệ vào ly sữa ấm mỗi ngày không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn hỗ trợ tối ưu quá trình hấp thụ canxi từ thực phẩm.

Kết hợp hạnh nhân với sữa

Hạnh nhân là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng nhất, đặc biệt là về mặt khoáng chất. Trong 100 gram hạnh nhân chứa khoảng 260 mg canxi – một con số đáng kể nếu so với nhiều loại thực phẩm khác. Ngoài ra, hạnh nhân còn là nguồn cung cấp dồi dào magie – khoáng chất đóng vai trò hỗ trợ quá trình khoáng hóa xương và chuyển hóa vitamin D. Nhờ sự kết hợp giữa canxi, magie và vitamin D, cơ thể có thể hấp thụ và sử dụng canxi hiệu quả hơn, góp phần giữ cho hệ xương luôn chắc khỏe.

Bổ sung mè vào chế độ ăn

Hạt mè tuy nhỏ bé nhưng lại cung cấp nguồn canxi dồi dào. Chỉ 100 gram mè có thể cung cấp tới 975 mg canxi – gần bằng nhu cầu canxi trung bình một ngày của người trưởng thành. Không chỉ dừng lại ở đó, mè còn chứa phốt pho và magie – hai khoáng chất thiết yếu trong quá trình hình thành và duy trì mật độ xương. Những dưỡng chất này giúp hỗ trợ việc hấp thụ và chuyển hóa canxi trong cơ thể một cách hiệu quả. Có thể thêm mè vào các món ăn như cháo, bánh, sữa hạt hoặc rắc lên salad vừa tăng hương vị món ăn vừa bổ sung nguồn canxi tự nhiên rất tốt cho xương.

Kết hợp sữa với sung

Quả sung không chỉ có vị ngọt dễ ăn mà còn chứa hàm lượng canxi đáng kể. Trong 100 gram sung tươi có khoảng 35 mg canxi, trong khi cùng khối lượng sung sấy khô lại cung cấp đến 162 mg canxi – gấp nhiều lần. Ngoài ra, sung còn cung cấp chất xơ cùng các khoáng chất thiết yếu khác như kali và magie, có tác dụng hỗ trợ duy trì mật độ xương và cải thiện chức năng cơ bắp. Khi kết hợp sung với sữa không chỉ giúp tăng cường bổ sung canxi mà còn nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Theo Healthline, đây là một cách hữu ích để bổ sung canxi từ nhiều nguồn, giúp cải thiện sức khỏe xương toàn diện hơn.

Việc bổ sung canxi từ sữa sẽ trở nên hiệu quả hơn rất nhiều nếu bạn biết kết hợp đúng cách với các thực phẩm hỗ trợ và thay đổi thói quen tiêu thụ hợp lý. Chỉ cần vài điều chỉnh nhỏ, bạn đã có thể giúp cơ thể hấp thụ tối đa lượng canxi từ sữa, từ đó duy trì hệ xương chắc khỏe cũng như phòng ngừa được nhiều bệnh lý liên quan.